Forno Statico per Brioches

Il forno statico cuoce i cibi per irraggiamento: il calore viene propagato da uno o più lati del forno e la cottura avviene in maniera più lenta e meno uniforme rispetto al forno ventilato.
Permette di ottenere cibi ben cotti e asciutti anche all'interno.
Proprio per via della cottura lenta, è perfetto per tutti i tipi di lievitati che hanno bisogno di tempo per crescere e cuocersi bene all'interno.

Consumo del comparto elettrico: 0,5 KW – 220 V – attacco Schuko

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